父親が娘のために作ったお弁当

きょうは、長女は学校でＮＨＫの福岡放送局に見学に行くそうです。見学といっても、ただ見るだけではなくて、番組作りの体験があり、作った番組がちょっとだけ放送されるそうです。長女はディレクターの役だそうですが、長女もテレビに映るそうです。放送の日時が分かったら、ビデオをセットして待ちかまえておこうかな。うん、楽しみです。


【ドライカレー弁当】



【お品書き】

1. ドライカレー弁当


2. ミックスフルーツの缶詰

【作り方】

＜ドライカレー弁当＞

■タマネギとニンジンを粗みじん切りにします
■ショウガをみじん切りにします
■フライパンに油をひいて、タマネギとニンジンとショウガを炒めます
■タマネギとニンジンがしんなりしたら、合い挽きミンチを入れて一緒に炒めます
■ミンチに火が通ったらカレー粉を入れてよく混ぜ合わせます
■塩・コショウで味付けします
■弁当箱にご飯をつぎ、ドライカレー、薄切りのゆで玉子、塩ゆでしたブロッコリーの芯を乗せて出来上がり！