6月23日のお弁当(トンカツのマヨポン酢弁当)
長女と次女の部活弁当です。
今日の部活は、朝の8時半から夕方の5時半までの長時間。しかも、外部講師によるレッスンも入っているそうです。がんばれー!
【トンカツのマヨポン酢弁当】
【お品書き】
- 白ご飯 + ふりかけ
- トンカツのマヨポン酢
- 卵焼き
- ウインナーソーセージ
- ピーマン炒め
- ネーブル
トンカツのマヨポン酢は、普通に作ったトンカツに、マヨネーズとポン酢を混ぜたものをかけただけ。たったそれだけのことで、トンカツの衣がしっとりとして、とても美味しくなります。詳しい作り方は、
『つくりおきおかずで朝つめるだけ!弁当』という本の30ページに載っています。
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